Cenetta a due senza brutte sorprese 2^ parte

.......intanto continuerei col parlare e raccontarvi un altro magnifico posto dove passare una serata indimenticabile,magari in coppia,in uno di quei ristoranti che a parer mio meritano tutte le lodi che gli vengono attribuite.

Stiamo parlando di questo ristorante http://www.ristorantelacredenza.it/

Anche qui al tempo delle nostre visite abbiamo assaggiato dei piatti veramente ben fatti e saporitissimi!(direi capolavori..termine appropriato).

Si arriva comodamente all'entrata parcheggiando non nella via dell'entrata al ristorante(stretta) ma possibilmente nel parcheggio attiguo comunale che alla sera e' quasi sempre libero e penso anche non a pagamento dopo le 19.30(informarsi in anticipo evita brutte sorprese..sempre consigliato)

Dopo aver parcheggiato poco distante si entra in questo elegantissimo ristorante accomodandosi in un tavolo rotondo,come merita una serata speciale,elegante in una sala ancora di piu'..

Un menu' ricchissimo di nuove proposte da dover veramente provare tutte(ovviamente in piu' visite)

Gestito ottimamente in sala da personale molto professionale,questo locale dispone di 2 sale piu' un dehor esterno(per fumatori..ma solo per fumare..non penso per cenare)(leggo nel sito che hanno rinnovato una sala,quella piu' piccola,nel sito ci sono foto stupende sia del locale che dei cibi proposti..guardatele..ne vale davvero la pena)

Ricordo di questo ristorante dei piatti molto creativi,riproposti alla maniera di questi 2 professionisti del settore molto conosciuti nel panorama culinario italiano e non. 

Ricordo d'aver assaggiato una Ricciola(pesce fresco ovviamente)cotta sottovuoto con olio ligure,broccoli e salsa al pompelmo(gusto freschissimo,tipicamente primaverile eccezionale!!) dei Ravioli di pollo ruspante(dove lo trovate ormai piu' il "vero" pollo ruspante oggi?? solo nelle campagne..) affumicato con gelatina di succo di mela(altra genialita' degli Chef sublime anche questo!!) e infine una crema catalana al profumo di tartufo bianco(penso d'Alba,ma non ricordo la ricetta cosi' come era scritta nel menu'..scusatemi).

In questo locale si possono scegliere etichette di vini tra centinaia di proposte,magnifica cantina!!(oggi anche su ipad).

Appena potremo ritorneremo sicuramente in questo gioiello di locale per provare qualche altra creazione degli artisti in cucina di questo locale del Piemonte molto rinomato.

Se potete passateci voi da qui,vedrete che proposte creative tra le quali scegliere il proprio piatto,uscirete dalla Credenza con la voglia di tornarci appena possibile..provare per credere amici mangioni!! 

l'entrata di questo paradiso di ristorante

molto elegante e luminoso 

gran bel locale!!

questa non e' piu' cucina..e' Arte(foto dal loro sito)

che genialita' e cura nei piatti..e che abbinamenti di colori eccezionali!!Siete degl'artisti con la A maiuscola 
Grazie per queste meraviglie!!

..per continuare sicuramente in bellezza vi parlerei di un altro gran bel ristorante dove sono stata e ho fatto delle gran cene.

Ho un ricordo indelebile di questo ristorante in quel di Ferrara http://www.comune.fe.it/.cittadina stupenda,(nel periodo natalizio siamo capitati nel periodo del mercatino di Natale,veramente un atmosfera stupenda,molto freddo e umido..ma bellissimo)

In una sera delle nostre visite( con la neve..),siamo arrivati a piedi,non posso darvi dritte ,sul parcheggio perche' quella sera e' stata un avventura!!

Entrati in questo bellissimo ristorante veniamo accolti con calore e familiarità come solo le persone di questi luoghi sanno fare!

Intanto prima di parlare dei gustosissimi piatti provati in questa serata vi lascio il link del ristorante,cosicche' se passate di qui e avete tempo,potete passare una gran serata in questo locale  http://www.ristorantecadfrara.it/

Ricordo con decisione gli stupendi e impareggiabili Cappelletti in brodo(specialita' della tradizone da non perdere per nessun motivo),ricordo una Salamina da sugo incredibilmente saporita servita su di un pure' sofficissimo(ricordate la Florida a Bondeno??) anche qui propongono piatti della tradizione..ma io insisto..devo continuare a provarli ovunque vado..per vedere chi ha la mano..che m'aggrada di piu',non posso smettere d'assaggiare queste gusti senza tempo che propongono..non posso!!

La sera della visita di cui vi parlo non fini  purtroppo con un dolce ma solo con un buon caffe' ed un digestivo..la neve e il pensiero di tornare indietro a piedi..aveva bloccato gl'ultimi spazi reconditi di stomaco..ma comunque il ritorno sotto la neve e' stato bellissimo!!

Per fortuna ritornavamo in hotel,anzi,questa volta abbiamo provato a prenotare una stanza quasi nel centro mi sembra di ricordare.vi lascio subito il link(anche perche' ricordo stanze molto ampie e prezzi ottimi) http://www.annunziata.it/rooms-suite/suite-loft/

Dopo una serata cosi' travagliata era d'obbligo riposare prima di tornarsene a casetta!!

un altro gran bel locale!!

bello davvero!

cappelletti in brodo Vi Amo!!

..anche tu Salama mia..quanto mi mancavi..baciami!?!?

questa e' la suite che abbiamo prenotato per il nostro soggiorno in questa fantastica citta' d'arte(piano sotto e altro letto sul soppalco al tempo della nostra visita)